News aus dem aktuellen Schuljahr 2018/19 an der HLW Haag

Degustationsabend

Am 31. Jänner 2019 luden die angehenden Jungsommeliers der 4. Jahrgänge Familienmitglieder und vinophile Freunde zum Degustationsabend

Die Klassenvorstände Dr. Reinhold Meyer (4 BH) und Dipl.-Päd. Karin Stockinger (4AH) freuten sich, die zahlreich erschienen Eltern begrüßen zu dürfen.

 Die Gäste wurden von Frau Mag. Astrid Kornmüller herzlich willkommen geheißen. Frau FV StR Dipl.-Päd. Marianne Edermayr betonte die Leistungsbereitschaft der 22 jungen SchülerInnen, die in der Freizeit die stattfindende Zusatzausbildung besuchen. Sie erläuterte die vielfältigen Kompetenzen für Schule, Wirtschaft und Gesellschaft.

Anschließend präsentierten die jungen Damen und Herren Produkte ausgewählter Winzer, Most- und Schaumweinerzeuger, sowie Bier und gaben einen Überblick über die Unterrichtsorganisation. Ebenso erhielt man eine elementare Anleitung für eine fachgerechte Verkostungsweise. Im Anschluss daran konnten sich die Besucher an den vorbereiteten Degustationstischen selbst ihren sensorischen Eindruck bilden und der Abend klang gemütlich aus.

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V E R T I E F U N G E N

Ab dem 2. Jahrgang stehen
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