Pflichtpraktikum

Zwischen 3. und 4. Jahrgang der HLW sind die Schüler verpflichtet, ein Ferialpraktikum in Betrieben der Wirtschaft, der Verwaltung, des Tourismus oder der Ernährung zu absolvieren. Ziel des Praktikums ist es, einen Einblick in die Berufsrealität zu erhalten und die bereits erworbenen Kenntnisse und Fertigkeiten unter Beweis zu stellen bzw. zu erweitern.

Dauer: 3 Monate


Das Pflichtpraktikum im Tourismus öffnet den Weg zum Facharbeiterstatus.

Voraussetzungen:

  • Absolvierung des verpflichtenden drei monatigen Pflichtpraktikums im Hotel- und Gastgewerbe zwischen 3. und 4. Klasse
  • erfolgreicher Abschluss der praktischen Vorprüfungen in Küchen- und Restaurantmanagement Ende der 4. Klasse

und mit

  • Befähigungsnachweis für Unternehmerprüfung durch positives Reife- und Diplomprüfungszeugnis (gemäß § 34 BAG)

Berechtigung zur Führung eines Betriebes im Hotel-und Gastgewerbes (www.gewerbeordung.at)

 

Es stehen folgende Arbeitsverträge zum Download zur Verfügung:

 

 

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