Kurzvideo: HLW macht Schüler froh :-)

Pflichtpraktikum

Zwischen 3. und 4. Jahrgang der HLW sind die Schüler verpflichtet, im Rahmen eines 12-wöchigen Ferialpraktikums in Betrieben der Wirtschaft, der Verwaltung, des Tourismus oder der Ernährung einen Einblick in die Berufsrealität zu erhalten.

Ziel dieses Praktikums ist es, die bereits erworbenen Kenntnisse und Fertigkeiten unter Beweis zu stellen und zu erweitern.

Das Pflichtpraktikum im Tourismus öffnet den Weg zum Facharbeiterstatus.

Voraussetzungen:

  • Absolvierung des verpflichtenden drei monatigen Pflichtpraktikums im Hotel- und Gastgewerbe zwischen 3. und 4. Klasse
  • erfolgreicher Abschluss der praktischen Vorprüfungen in Küchen- und Restaurantmanagement Ende der 4. Klasse

und mit

  • Befähigungsnachweis für Unternehmerprüfung durch positives Reife- und Diplomprüfungszeugnis (gemäß § 34 BAG)

Berechtigung zur Führung eines Betriebes im Hotel-und Gastgewerbes (www.gewerbeordung.at)

 

Es stehen folgende Arbeitsverträge zum Download zur Verfügung:

 

 

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