Rückblick auf das Schuljahr 2018/19 an der HLW Haag

Jungsommelier

Im heurigen Schuljahr erlangten 22 Schüler und Schülerinnen an der HLW Haag den Titel Jungsommelier/e Österreich.

Im Rahmen eines Festaktes, bei dem Eltern und Freunde eingeladen waren, wurden die Zertifikate überreicht.

Die für die Ausbildung verantwortliche Sommelière an Schulen, Dipl.-Päd. Karin Stockinger bereitete die interessierten jungen Menschen in zwei Jahren auf die Anforderungen des in der Wirtschaft anerkannten Zertifikats vor. Die Prüfungskommission, bestehend aus Frau FV StR Dipl.-Päd. Marianne Edermayr als Vorsitzende, zwei externen Prüfern und der Ausbildnerin, bewertete sechs ausgezeichnete und elf gute Erfolge. Fünf Schüler schlossen die Prüfung mit Erfolg ab.

Die Gäste wurden von Dr. Reinhold Meyer begrüßt. StR FV Dipl.-Päd. Marianne Edermayr betonte das gelungene Zusammenspiel zwischen Schule und Wirtschaft. Ziel der Ausbildung ist es, den jungen Menschen Wein und heimische Getränkeprodukte als österreichisches Kulturgut näher zu bringen. Auch der verantwortungsbewusste Umgang mit Alkohol ist ein Anliegen. Das fundierte Fachwissen erweitert facheinschlägige Berufsmöglichkeiten.

Als externe Prüfer fungierten Carina Brandstetter BEd, HLW Amstetten und Robert Gelbmann, Gastronom aus Amstetten. Die Prüfungskommission forderte und führte die Kandidaten und Kandidatinnen mit pädagogischem Geschick und legte darauf Wert, die berufsbezogenen Aufgabenstellungen mit Professionalität und persönlicher Ausstrahlung zu erfüllen. Die positive Ablegung der Zertifikatsprüfung ersetzt das Basisseminar bei der Ausbildung zum/zur Weinakademiker/in und schafft Zugangsvoraussetzungen zur Prüfung zum/zur Diplomsommelier/e.

Folgende Schüler und Schülerinnen erlangten das Zertifikat:

4 AH:  Lahmer Veronika (AE), Schweitzer Jakob, Mair Elisabeth, Schweinschwaller Teresa (GE), Haslinger Theresa (GE), Hörndler Manuel (GE), Ganglbauer Eliah, Kornmüller Hannah (AE), Blaimschein Katharina (AE), Sillipp Laura (AE), Kimmeswenger Lisa-Maria (AE)

4 BH: Weidinger Nadja (GE), Theuerkauf Jonas Christian, Keplinger Yvonne Maria (GE), Weinstabl Lisa (GE), Käfer Chiara (GE), Hydi Elfriede (GE), Kloimwieder Katharina (GE), Pillgrab Maria (AE), Aichmayer Daniel, Schönberger Paula (GE), Popp Markus (GE)

 

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